chocolat - ma gourmandélice

2 septembre 2011

Verrine aux trois chocolats

J'adore le chocolat mais pas trop le chocolat blanc. Mais sous cette forme il faut dire qu'il passe très bien! Ingrédients pour 5 verrines: Pour la mousse au chocolat blanc: 100g de chocolat blanc 100g de crème fleurette très froide Pour la mousse au...

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Tags: chocolat

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13 avril 2011

Cookies aux pépites de chocolat

J'ai trouvé cette recette szur le blog de Sophie et je ne suis pas déçue. Ingrédients: 100g de beurre mou 100g de sucre roux 1 oeuf 1 cac de vanille liquide 200g de farine 1 cac de levure 1 pincée de sel 100g pépites au chocolat Préparation: Préchauffez...

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Tags: chocolat

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3 avril 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Rien de très original dans cette recette mais je voulais depuis un moment tester la recette de Cyril Lignac et bien voilà c'est fait! Ces muffins restent très moelleux et avec un chocolat chaud c'est super! Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: chocolat, amande

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2 mars 2011

Chocolats fourrés à la noix de coco

Voici mes premiers chocolats!Alors pour 2 chocolats joliment démoulés j'en ai cassé 5!j'ai utilisé pour l'intérieur la base des boules coco. Ingrédients: 200g de chocolat de couverture 1 boîte de lait concentré sucré 200g de de noix de coco rapée Préparation:...

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Tags: chocolat, noix de coco

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25 février 2011

Brownie façon cheesecake

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Charmela et j'en suis vraiment très contente. C'est un vrai délice! I ngrédients: Pour la pâte au fromage: 200g de St morêt 50g de sucre en poudre 1 oeuf 1cas de farine Pour le brownie au chocolat; 120g de chocolat...

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Tags: chocolat, fromage

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3 février 2011

Petits flans au chocolat

J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'aime beaucoup : le cahier gourmand de Sophie.Ces petites crèmes sont très rapides à faire et ont un délicieux goût de chocolat!!! Ingrédients pour 5 petits flans: 500mL de lait4 cas de cacao amer2 cas de sucre40g...

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Tags: chocolat

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30 août 2010

Brownie

On continue dans le chocolat avec ce brownie. Mon brownie est resté trop plat à mon goût car j'ai utilisé un moule trop grand, mais ça n'enlève rien au goût!! j'ai pris cette recette dans le livre Chocolat gourmand Ingrédients: 200g de chocolat noir 4...

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Tags: chocolat, noix

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1 août 2010

Entremet poire chocolat en mode verrine

Alors au départ je voulais faire le dessert aperçu sur le blog la cuisine de mimine. Mais après une fausse manipulation de moule ma base au chocola était trop petite par rapport à mon cercle. Que faire???? Plan B: faire la même chose mais en verrine....

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Tags: chocolat, poire

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24 juillet 2010

Crinkles

J'ai trouvé cette recette sur le blog : le nid de riricolibri et j'ai tout de suite voulu tester ces biscuits. j'ai divisé les quantités par 2 et j'ai obtenu exactement 20 biscuits. Ingrédients: 100g de chocolat noir ( j'ai mis 50g de chocolat noir et...

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Tags: chocolat

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26 avril 2010

Gâteau au chocolat de C Felder sans beurre

J'ai découvert cette recette sur le blog la cuisine de Mimine. Je suis étonnée de la texture moelleuse de ce gâteau alors qu'il n'y a pas de beurre. Je referai cette recette souvent. Attention il est très fragile et pour ma part il n'était pas vraiment...

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Tags: chocolat

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