chocolat - ma gourmandélice

4 octobre 2009

cake aux framboises et aux pépites de chocolat

Vous avez sans doute pu le remarquer j'adore l'association framboise/chocolat. En voici encore un exemple avec ce cake. Ingrédients: 100g de farine 1 sachet de levure 150g de sucre 2 oeufs 150g de beurre 200g de framboises fraîches 90g de pépites de chocolat...

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Tags: chocolat, framboise

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28 septembre 2009

Mousse au chocolat

Voilà une recette de mousse que j'adore. Toute simple sans ajout de sucre et de beurre seulement du chocolat et des oeufs.... Ingrédients: 200g de chocolat 6 oeufs 1 pincée de sel Préparation: Faites fondre au bain-marie le chocolat. Cassez les oeufs...

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Tags: chocolat

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19 septembre 2009

Fondant chocolat framboises

J'ai découvert cette recette sur le blog Axoulle cuisine. J'ai voulu absolument tester ce fondant et je ne suis pas déçue... par contre j'ai rencontré un petit problème au moment du démoulage et du coup j'ai voulu le couper en petits carrés.La photo n'est...

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Tags: chocolat, framboise

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31 août 2009

Crêpes gourmandes

Ma cousine est venue passer une semaine à Menton et comme le veut notre tradition nous avons mangé des crêpes. C'est toujours un grand moment lorsque ma cousine s'empare d'une poêle et je dois dire que cette année elle m'a étonnéé. Sa première crêpe était...

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Tags: chocolat, Crêpe, vanille

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28 août 2009

Muffins à la poire et aux pépites de chocolat

Une petite gourmandise trouvée sur le site marmiton. Ingrédients: Mélange 1 250g de farine 100g de pépites de chocolat 1/2 paquet de levure Mélange 2: 100g de beurre 200g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé poires au sirop Préparation : préchauffez...

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Tags: chocolat, poire

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26 août 2009

Gâteau au chocolat et aux M&m's

J'ai trouvé cette recette sur le blog délicescooking. En voyant la photo je me suis dis:" c'est obligé ce gâteau je dois le tester". Je ne suis pas du tout déçue le gâteau était aussi bon que beau sur la photo. Pour ma part, je n'ai pas pu faire une photo...

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Tags: chocolat

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24 août 2009

Gâteau au chocolat fée clochette

Hier soir ma "cosmikes" alias marie est venue manger à la maison. On a fêté son anniversaire. Elle adorela fée clochette et j'ai essayé de lui faire un gâteau personnalisé... Ingrédients: 150g de chocolat 150g de beurre 150g de sucre 80g de farine 4 oeufs...

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Tags: chocolat

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15 août 2009

Fondant aux deux chocolats

Voici une recette de gâteau rapide et délicieuse!!!! Ingrédients: 100g de beurre 100g de chocolat noir 100g de chocolat praliné 100g de sucre 60g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 200°. Faites fondre les deux chocolats...

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Tags: chocolat

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26 juillet 2009

Gâteau Reine de Saba version 2

La dernière fois je vous ai présenté une recette de gâteau Reine de Saba qui venait du livre de Pierre Hermé Le larousse du chocolat. Il était très bon mais je préfère la recette dont je me sert habituellement et que je vous donne aujourd'hui: Ingrédients:...

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Tags: chocolat

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18 juillet 2009

Brioche aux pépites de chocolat

Rien de mieux pour commencer la journée qu'une brioche aux pépiptes de chocolat.... Ingrédients: 100g de beurre 175mL de lait froid 1 oeuf 2 cas de sucre 1 cac de sel 350g de farine pour brioche ou pain au lait 125g de pépites de chocolat Versez les ingrédients...

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Tags: chocolat, brioche

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