brioche - ma gourmandélice

4 mars 2010

Brioche au yaourt et à la fleur d'oranger

j'ai trouvé cette recette sur le blog les gourmandises de Sophie. je ne suis pas du tout déçue du résultat je vais la refaire souvent!! Ingrédients: 2 yaourts natures 1 oeuf 40g de sucre 60 g de beurre 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2...

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7 janvier 2010

Galette des rois

Après la frangipane, voici la galette briochée. Ingrédients: 100g de beurre 10cl de lait 1 oeuf 2 cas d'eau de fleur d'oranger 75g de sucre en poudre 300g de farine 1 sachet de levure de boulanger Fruits confits pour la déco 1 jaune d'oeuf Sucre cassin...

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Tags: brioche

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5 janvier 2010

Briochettes aux raisins

Voilà une recette que je veux tester depuis un bon moment. je l'ai trouvée sur le blog de ma petite Marie alias ma pause cuisine. j'ai juste fait une légère modification. Au lieu de faire tremper les raisins dans du lait j'ai utilisé de l'eau de fleur...

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Tags: brioche, raisins

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19 août 2009

Chinois crème d'amande et pépites de chocolat

En allant sur différents blogs j'ai pu voir de nombreux chinois. J'ai également tenté l'expérience. je me suis basée sur la recette du blog la popotte de Manue.la recette y est très bien expliquée et il y a une photo de chaque étape de la recette... Ingrédients:...

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Tags: brioche, amande

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6 août 2009

Brioche fourrée à la crème patissière et aux pépites de chocolat

Après avoir réalisé la tarte aux fraises, il me restait de la crème patissière. J'ai alors décidé de faire une brioche. Alors je vous préviens la forme n'est pas vraiment celle que je voulais, j'en ai déjà réussi des beaucoup mieux mais le goût y est...

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Tags: brioche

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5 août 2009

Brioche au yaourt

Cette brioche est super pour le petit déjeuner car elle a une texture aérienne. Elle est parfaite pour être recouverte de nutella ou de confiture (framboise pour moi). En revanche si on veut la manger nature, il vaut mieux rajouter un peu de sucre. Ingrédients:...

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Tags: brioche

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18 juillet 2009

Brioche aux pépites de chocolat

Rien de mieux pour commencer la journée qu'une brioche aux pépiptes de chocolat.... Ingrédients: 100g de beurre 175mL de lait froid 1 oeuf 2 cas de sucre 1 cac de sel 350g de farine pour brioche ou pain au lait 125g de pépites de chocolat Versez les ingrédients...

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Tags: chocolat, brioche

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