J'ai trouvé cette recette sur le blog de Charmela et j'en suis vraiment très contente. C'est un vrai délice!

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Ingrédients:

Pour la pâte au fromage:

200g de St morêt

50g de sucre en poudre

1 oeuf

1cas de farine

Pour le brownie au chocolat;

120g de chocolat

100g de beurre

2 oeufs

100g de sucre

40g de farine

Préparation:

Préchauffez le four à 150°.

Pâte blanche: Fouettez le fromage et l'oeuf au batteur électrique.

Ajoutez le sucreet la farine. le mélange doit être lisse et assez liquide.

Pour le brownie: Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-onde.

Ajoutez le sucre puis les oeufs et la farine.

Beurrez un moule (pas trop grand).

Versez les 3/4 de la préparation au chocolat puis par dessus toute la préparation au fromage et le reste du chocolat.

Faites cuire environ 30 minutes.