ma gourmandélice

23 novembre 2009

Partenariat Regent's park

Ce soir en rentrant du travail j'ai eu la surprise de trouver dans ma boîte aux lettres un colis. Pourtant je n'attendais rien. J'ai eu l'agréable surprise de découvrir des produits regent's park!!! Et j'ai adoré alors voici le contenu de mon paquet:...

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23 novembre 2009

Gâteau au fromage blanc et coulis de framboises

Ca fait un moment que je veux essayer de faire ce type de gâteau. C'est chose faite aujourd'hui. J'ai suivi la recette de Marie du blog Mapausecuisine et je vous livre ici la copie . J'ai juste divisé par 2 les proportions et enlevé les zestes d'oranges...

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Tags: framboise, fromage

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22 novembre 2009

Gâteau façon fougasse mentonnaise

La Fougasse est un dessert traditionnel de ma ville Menton. La base est une sorte de pâte à pain sucrée. Qui dit pâte à pain dit pétrissage et temps de repos. Alors parfois quand je n'ai pas le temps et que j'ai envie de manger une fougasse je mets tous...

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Tags: pignons, raisins

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21 novembre 2009

Le trianon

J'adore le chocolat comme vous avez pu le remarquer et lorsque j'ai aperçu cette recette sur le blog de La cuisine de mimine j'étais obligée de tester.... Et c'est une recette qui est adoptée depuis un petit moment... Ingrédients: Succès aux amandes :...

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Tags: chocolat

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18 novembre 2009

Gâteau aux deux chocolats

Un gâteau riche mais bon c'est du chocolat alors ce n'est pas grave!!Pour réaliser ce dessert j'ai utilisé le cadre à pâtisserie offert par mon partenaire Kookit . Les sucres en forme de coeur viennent aussi de chez Kookit!Au départ je voulais faire un...

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Tags: chocolat

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17 novembre 2009

Velouté de potiron

Voilà une de mes soupes préférées... Ingrédients pour 3 personnes: 500g de potiron 1 oignon 1 poireau 25cl de lait 25 cl de bouillon de volaille 1 pomme de terre farineuse 2 cas de crème fraîche sucre sel,poivre Préparation: Epluchez le potiron et coupez-le...

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Tags: potiron

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16 novembre 2009

Remise de prix

je viens d erecevoir ce pris et je remercie infiniment ma cosmike du blog mapausecuisine. Pour reprendre le flambeau, il faut: 1- Remercier la personne qui m'a decernée le prix : Merci Marie!!!!!!! 2- Copier/coller le logo dans un article 3- Citer 7 choses...

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16 novembre 2009

Gratin dauphinois

J'adore le gratin dauphinois et dans petite cocotte c'est bien sympa. Ingrédients pour 4 petites cocottes: 4 pommes de terre à chaire ferme 1 oignon 30 cl de crème fraîche Noix de muscade sel, poivre 1 gousse d'ail Préparation: préchauffez le four à 180°....

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Tags: pomme de terre

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15 novembre 2009

Risotto au saumon

Alors au départ je ne voulais pas du tout faire un risotto. j'ai commencé à suivre la recette au dos d'un paquet de mäis fondant Tipiak. Et au cours de la préparation j'ai changé d'avis. Généralement on dit qu'un risotto n'est pas bon réchauffé. Mais...

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Tags: saumon, riz

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14 novembre 2009

Tarte Bourdaloue au chocolat

J'adore cette tarte et pour la première fois j'ai essayé d'ajouter du chocolat au lait. Je pense que la prochaine fois je mettrai plutôt du chocolat noir. Ingrédients: 1 pâte sablée à la vanille 125G de poudre d'amandes 125g de sucre glace 100g de beurre...

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Tags: chocolat, poire, amande

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