ma gourmandélice

22 septembre 2009

Mélimélo pommes de terre/poivrons

J'avais dans mon frigo 2 poivrons. Que faire? Aucune idée à l'horizon. Alors j'ai pris divers ingrédients qui trainaient et au final j'ai obtenu un petit plat de légumes simples et très bon. Ingrédients: 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 oignon 3 pommes...

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Tags: pomme de terre, poivron

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20 septembre 2009

cake magret de canard fumé et noix

Pour mes cakes salés, ma référence c'est Sophie Dudemaine. La pâte de base vient du livre Les cakes de Sophie. Après on met un peu ce que l'on veut et aujourd'hui c'était magret de canard fumé et noix: Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure...

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Tags: canard, noix

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19 septembre 2009

Fondant chocolat framboises

J'ai découvert cette recette sur le blog Axoulle cuisine. J'ai voulu absolument tester ce fondant et je ne suis pas déçue... par contre j'ai rencontré un petit problème au moment du démoulage et du coup j'ai voulu le couper en petits carrés.La photo n'est...

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Tags: chocolat, framboise

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16 septembre 2009

Fougasse aux olives, jambon et parmesan

Cette recette me vient de manue alias manouetsacuisine. J'ai fais un premier essai il y a quelques mois mais elle n'était vraiment pas belle. Alors 9 mois après j'ai réessayé et le résultat est quand même mieux. Au niveau du goût par contre tout va bien....

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Tags: olives, parmesan, jambon

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16 septembre 2009

Gratin de courgette façon mamie odette

D'habitude je ne ne fais pas du tout mon gratin comme ça. Mais j'ai goûté ce gratin chez ma grand-mère et depuis je fais souvent cette recette ( ce n'est d'ailleurs peut-être pas à classer dans la catégorie gratin...). Ingrédients pour 2 ou 3 personnes:...

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Tags: courgette, parmesan

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14 septembre 2009

Tapenade

J'adore la tapenande!!!! je pourrais en mettre de partout!!! Cette recette c'est la spécialité de mon papa et je vous la livre. Ingrédients: 400g d'olives noires (de nice mais c'est très embêtant pour enlever le noyau alors pour les paresseux des olives...

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Tags: anchois, olives

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13 septembre 2009

Gâteau aux framboises

Mon chéri est venu pour une visite éclair! Il repart dans quelques heures et pour son retour dans le grand nord, je viens de lui préparer un petit gâteau pour son voyage. Ingrédients: 100g de beurre mou 150g de sucre 3 oeufs 100g de farine 100g de poudre...

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Tags: amande, framboises

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12 septembre 2009

Partenariat

J'adore recevoir des colis!! Et ce matin j'ai reçu un paquet de la part de mon nouveau partenaire La fabrique des douceurs. A l'intérieur il y avait, 3 boîtes: - Des ananas des tropiques - Des bananes de Basse-Terre - Des caramboles des Caraïbes Il ne...

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9 septembre 2009

galettes de pommes de terre

Alors au départ je voulais réaliser des crostis de pommes de terre et courgettes, mais je me suis rendue compte que mes courgettes étaient moisies. Donc j'ai enlevé des ingrédients à la recette de base et finalement ça se transforme en galettes de pommes...

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Tags: pommes de terre

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7 septembre 2009

Courgettes farcies au fromage de chèvre

Je n'avais jamais essayé de faire des farcis au fromage. Maintenant c'est testé... Ingrédients: 4 courgettes rondes 200g de fromage de chèvre frais (pour moi petit billy) 1 gousse d'ail 1 échalotte Ciboulette Persil 2 cas d'huile d'olive sel,poivre Préparation:...

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Tags: courgette, chèvre

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