ma gourmandélice

18 août 2009

Croque Monsieur mode été version 2

En ce moment j' ai des envies de croque -monsieur. En voici un deuxième ultra simple: Ingrédients pour 1 croque monsieur: 2 tranches de pain de mie crousti moelleuses 1 tomate 1/2 boite de thon 1/2 boule de mozza 4 feuilles de basilic huile d'olive, sel,...

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Tags: thon

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17 août 2009

Salade de saumon fumé, pomme de terre et avocat

Cette recette vient du blog celineplaisir. Vous pouvez aller voir ici. Lorsque j'ai aperçu cette salade j'ai tout de suite craqué!! Et effectivement elle est délicieuse. Je vous note les ingrédients que j'ai utilisé. La recette diffère très légèrement...

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Tags: saumon, avocat, pomme de terre

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17 août 2009

Crème renversée

Voici une recette fraîche, indispensable en ces jours de grandes châleurs... Ingrédients: 1L de lait 6 oeufs 120g de sucre 2 cas d'extrait de vanille ou une gousse de vanille c'est encore mieux caramel Préparation: Préchauffez le four à 180°. Dans un...

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16 août 2009

Poulet au curry et lait de coco

Je poste en vitesse cette recette avant de partir ramener mon chéri à l'aéroport (snif...) Ingrédients pour 4 personnes: 5 escalopes de poulet 1 oignon 1 brique de lait de coco ( 200mL) Curry (à doser selon son goût) 1 tomate 1 cas d'huile d'olive Pelez...

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Tags: noix de coco, curry, poulet

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15 août 2009

Fondant aux deux chocolats

Voici une recette de gâteau rapide et délicieuse!!!! Ingrédients: 100g de beurre 100g de chocolat noir 100g de chocolat praliné 100g de sucre 60g de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 200°. Faites fondre les deux chocolats...

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Tags: chocolat

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14 août 2009

Osso buco à la milanaise

Je ne cuisine pas beaucoup la viande rouge car je n'aime pas trop cela. En revanche j'aime bien les viandes en sauce et je me suis lancée dans un "osso buco". Pour la note culturelle osso buco veut dire en italien: "os à trou", donc voici ma recette d'os...

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Tags: veau

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14 août 2009

Gâteau aux poires

Mon grand-père m'a ramené de son jardin de belles petites poires et j'en ai profité pour réaliser un gâteau que ma famille apprécie beaucoup: Ingrédients: 1kg de poire 100g de farine 75g de sucre 90g beurre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 3 cas de lait 2...

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Tags: poire

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9 août 2009

Croque Monsieur en mode été

Voici une recette toute simple, parfaite pour le midi, après une matinée épuisante au bord de la piscine!!!! (et oui je profite c'est fait pour ça les vacances!!) Ingrédients pour 1 croque monsieur: 2 tranches de pain de mie 1/2 tomate 1/2 boule de mozzarella...

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Tags: tapenade

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6 août 2009

Brioche fourrée à la crème patissière et aux pépites de chocolat

Après avoir réalisé la tarte aux fraises, il me restait de la crème patissière. J'ai alors décidé de faire une brioche. Alors je vous préviens la forme n'est pas vraiment celle que je voulais, j'en ai déjà réussi des beaucoup mieux mais le goût y est...

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Tags: brioche

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5 août 2009

Brioche au yaourt

Cette brioche est super pour le petit déjeuner car elle a une texture aérienne. Elle est parfaite pour être recouverte de nutella ou de confiture (framboise pour moi). En revanche si on veut la manger nature, il vaut mieux rajouter un peu de sucre. Ingrédients:...

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Tags: brioche

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