ma gourmandélice

2 septembre 2011

Verrine aux trois chocolats

J'adore le chocolat mais pas trop le chocolat blanc. Mais sous cette forme il faut dire qu'il passe très bien! Ingrédients pour 5 verrines: Pour la mousse au chocolat blanc: 100g de chocolat blanc 100g de crème fleurette très froide Pour la mousse au...

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Tags: chocolat

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3 avril 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Rien de très original dans cette recette mais je voulais depuis un moment tester la recette de Cyril Lignac et bien voilà c'est fait! Ces muffins restent très moelleux et avec un chocolat chaud c'est super! Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: chocolat, amande

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2 mars 2011

Chocolats fourrés à la noix de coco

Voici mes premiers chocolats!Alors pour 2 chocolats joliment démoulés j'en ai cassé 5!j'ai utilisé pour l'intérieur la base des boules coco. Ingrédients: 200g de chocolat de couverture 1 boîte de lait concentré sucré 200g de de noix de coco rapée Préparation:...

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Tags: chocolat, noix de coco

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25 février 2011

Brownie façon cheesecake

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Charmela et j'en suis vraiment très contente. C'est un vrai délice! I ngrédients: Pour la pâte au fromage: 200g de St morêt 50g de sucre en poudre 1 oeuf 1cas de farine Pour le brownie au chocolat; 120g de chocolat...

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Tags: chocolat, fromage

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30 août 2010

Brownie

On continue dans le chocolat avec ce brownie. Mon brownie est resté trop plat à mon goût car j'ai utilisé un moule trop grand, mais ça n'enlève rien au goût!! j'ai pris cette recette dans le livre Chocolat gourmand Ingrédients: 200g de chocolat noir 4...

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Tags: chocolat, noix

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28 août 2010

Roulé au nutella

Une baisse de moral? Rien de mieux qu'un petit roulé au nutella!!!! Ingrédients: 3oeufs +1 blanc 1 sachet de levure 100g de farine 50g de fécule 150g de sucre 1 cas d'extrait de vanille Nutella Préparation: Séparez les blancs des jaunes. Battez énergiquement...

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Tags: nutella

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1 août 2010

Entremet poire chocolat en mode verrine

Alors au départ je voulais faire le dessert aperçu sur le blog la cuisine de mimine. Mais après une fausse manipulation de moule ma base au chocola était trop petite par rapport à mon cercle. Que faire???? Plan B: faire la même chose mais en verrine....

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Tags: chocolat, poire

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26 avril 2010

Gâteau au chocolat de C Felder sans beurre

J'ai découvert cette recette sur le blog la cuisine de Mimine. Je suis étonnée de la texture moelleuse de ce gâteau alors qu'il n'y a pas de beurre. Je referai cette recette souvent. Attention il est très fragile et pour ma part il n'était pas vraiment...

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Tags: chocolat

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24 avril 2010

Muffins fourrés aux ferrero rocher

La pâte de base des muffins vient du blog Ma pause cuisine. Ces muffins sont délicieux tièdes.... Ingrédients: 300g de sucre 4 oeufs 280g de farine 1 sachet de levure 150g de lait 180g d'huile 1 pincée de sel Ferrero rocher Préparation: Préchauffez le...

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12 mars 2010

gâteau moelleux au citron de Menton

A Menton on est en plein dans la saison du citron. je me devais absolument de vous présenter une recette avec cet agrume. J'ai trouvé la recette de ce gâteau sur le blog papilles et pupilles. Ingrédients: 4 oeufs 130 g de sucre 80 g de beurre (1 tasse)...

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Tags: citron

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