7 septembre 2011
verrines de crème d'asperges
Cette recette mon papa la fait souvent à l'apéritif et elle remporte toujours un franc succès!
Ingrédients:
300g d'asperges vertes en bocal
200g de mascarpone
3 oeufs durs
sel poivre
Pour la déco:
oeufs de lump ou saumon ou crevette ou crabe.......
Préparation:
Egoutez les asperges.
Mixez les asperges le mascarpone les oeufs durs avce le sel et le poivre
Versez la crème obtenue dans des verrines.
Disposez une cac d'oeufs de lump et disposez une crevette ou autre.
Mettre au frais et servir bien frais.
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