ma gourmandélice

16 septembre 2009

Gratin de courgette façon mamie odette

D'habitude je ne ne fais pas du tout mon gratin comme ça. Mais j'ai goûté ce gratin chez ma grand-mère et depuis je fais souvent cette recette ( ce n'est d'ailleurs peut-être pas à classer dans la catégorie gratin...). Ingrédients pour 2 ou 3 personnes:...

Posté par ma gourmandelice à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan

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9 septembre 2009

galettes de pommes de terre

Alors au départ je voulais réaliser des crostis de pommes de terre et courgettes, mais je me suis rendue compte que mes courgettes étaient moisies. Donc j'ai enlevé des ingrédients à la recette de base et finalement ça se transforme en galettes de pommes...

Posté par ma gourmandelice à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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7 septembre 2009

Courgettes farcies au fromage de chèvre

Je n'avais jamais essayé de faire des farcis au fromage. Maintenant c'est testé... Ingrédients: 4 courgettes rondes 200g de fromage de chèvre frais (pour moi petit billy) 1 gousse d'ail 1 échalotte Ciboulette Persil 2 cas d'huile d'olive sel,poivre Préparation:...

Posté par ma gourmandelice à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre

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21 août 2009

Ratatouille

La ratatouille est un grand classique. Je n'invente rien ici mais ce sont parfois les plats les plus simples les meilleurs. Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 tomates...

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Tags: aubergine, courgette, poivron

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31 juillet 2009

Galettes courgette/Feta

Voici la recette tant attendue par Manue. Cette recette vient du blog Le grain de cel . J'ai juste fais une ou deux très légères modifications. Ingrédients pour 4 galettes: 3 courgettes 150g de Feta aux herbes de provence 2 oeufs 4 cas de chapelure Basilic...

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Tags: courgette

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24 juillet 2009

Clafoutis courgettes chèvre

En naviguant sur les différents blogs culinaires, j'ai trouvé chez Les délices d'hélène, une recette de clafoutis courgettes/chèvre. J'ai donc testé sa recette en modifiant quelques petites choses... Ingrédients: 3 courgettes 2 oeufs 30g de farine + 30g...

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Tags: courgette, chèvre

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11 juillet 2009

Tian de légumes

Voici une recette que j'adore faire l'été: Ingrédients: 1 oignon 4 ou 5 courgettes 2 aubergines 3 tomates Huile d'olive Herbes de provence Epluchez, coupez l'oignon et faites-le revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Réservez. Lavez et coupez...

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Tags: aubergine, courgette

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