Articles populaires – ma gourmandélice

25 août 2009

Pâtes au saumon

J'aime bien les pâtes au saumon. Mais en découvrant la recette du blog la boîte à gâteau j'ai décidé de changer ma manière de faire et je ne regrette pas... Ingrédients pour 3 personnes : 300g de pâtes fraîches (Fettucini pour moi) 4 tranches de saumon...

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Tags: saumon, pâte

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20 janvier 2010

Madeleines bacon oignons

j'ai déjà depuis un moment adopté la recette des madeleines au saumon fumé du blog les délices d'hélène. j'ai également voulu tester de nouvelles madeleines (la recette vient du même blog) et l'alliance bacon oignons est délicieuse. Ingrédients Pour 20...

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Tags: bacon, oignons

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4 novembre 2009

quiche sans pâte poireaux, saumon boursin

c'est la première fois que je fais une quiche sans pâte et je recommencerai!! Ingrédients: 3oeufs 50CL de lait 100g de farine 100g de poireaux 100g de saumon fumé 4 cas de boursin cuisine ail et fines herbes 2 cas d'huile d'olive sel,poivre Préparation:...

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Tags: saumon, poireau

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3 janvier 2010

Galette des rois frangipane/chocolat

Première recette de cette année 2010. Avant tout je voulais vous souhaiter une très bonne année pleine de bonheur et surtout pleine de santé. Aujourd'hui on ne peut pas passer à côté de la galette et la gourmande que je suis a voulu rajouter à la traditionnelle...

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Tags: chocolat, amande

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27 septembre 2009

Gratin de pâtes au jambon et à la vache qui rit

Une recette rapide et parfaite pour un dimanche soir... Ingrédients: Pour la béchamel : 30g de beurre 50g de farine 50CL de lait muscade sel, poivre Pour le gratin: 250g de pâte (macaroni ou penne) 1 fond de jambon ou 3 tranches 5 portions de vache qui...

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Tags: jambon, pâtes

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23 novembre 2009

Gâteau au fromage blanc et coulis de framboises

Ca fait un moment que je veux essayer de faire ce type de gâteau. C'est chose faite aujourd'hui. J'ai suivi la recette de Marie du blog Mapausecuisine et je vous livre ici la copie . J'ai juste divisé par 2 les proportions et enlevé les zestes d'oranges...

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Tags: framboise, fromage

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7 septembre 2009

Courgettes farcies au fromage de chèvre

Je n'avais jamais essayé de faire des farcis au fromage. Maintenant c'est testé... Ingrédients: 4 courgettes rondes 200g de fromage de chèvre frais (pour moi petit billy) 1 gousse d'ail 1 échalotte Ciboulette Persil 2 cas d'huile d'olive sel,poivre Préparation:...

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Tags: courgette, chèvre

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5 novembre 2009

madeleines au saumon et chèvre frais

J'ai vu cette recette dans le livre les madeleines de Sophie.Mais je n'avais pas de gruyère alors j'ai remplacé celui-ci par du chèvre frais. Ingrédients pour 18 madeleines: 2 oeufs 80g de farine 1/2 sachet de levure 5 cas d'huile 100g de chèvre frais...

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Tags: saumon, chèvre

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15 octobre 2009

Mini financiers au nutellla

Cette recette ça fait un moment que je voulais la tester mais je n'avais pas le moule adéquat. Grâce à mon partenariat avec le site Kookit, j'ai reçu un moule en silicone pour réaliser des mini financiers. Merci Kookit! Ces financiers ont été réalisés...

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Tags: nutella, amande

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1 octobre 2009

Naans à la vache qui rit et au jambon

Il y a un moment déjà que je veux faire des naans. Et aujourd'hui je me suis lancée. j'ai utilisé la recette du blog la cuisine de mimine. Et c'était très bon... Ingrédients pour 2 naans: 150g de farine 1 petit suisse 1/2 2 cas d'huile d'olive 3 cas d'eau...

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Tags: jambon, fromage

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16 septembre 2009

Gratin de courgette façon mamie odette

D'habitude je ne ne fais pas du tout mon gratin comme ça. Mais j'ai goûté ce gratin chez ma grand-mère et depuis je fais souvent cette recette ( ce n'est d'ailleurs peut-être pas à classer dans la catégorie gratin...). Ingrédients pour 2 ou 3 personnes:...

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Tags: courgette, parmesan

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14 septembre 2009

Tapenade

J'adore la tapenande!!!! je pourrais en mettre de partout!!! Cette recette c'est la spécialité de mon papa et je vous la livre. Ingrédients: 400g d'olives noires (de nice mais c'est très embêtant pour enlever le noyau alors pour les paresseux des olives...

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Tags: anchois, olives

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13 septembre 2009

Gâteau aux framboises

Mon chéri est venu pour une visite éclair! Il repart dans quelques heures et pour son retour dans le grand nord, je viens de lui préparer un petit gâteau pour son voyage. Ingrédients: 100g de beurre mou 150g de sucre 3 oeufs 100g de farine 100g de poudre...

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Tags: amande, framboises

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28 août 2009

Muffins à la poire et aux pépites de chocolat

Une petite gourmandise trouvée sur le site marmiton. Ingrédients: Mélange 1 250g de farine 100g de pépites de chocolat 1/2 paquet de levure Mélange 2: 100g de beurre 200g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé poires au sirop Préparation : préchauffez...

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Tags: chocolat, poire

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19 août 2009

Chinois crème d'amande et pépites de chocolat

En allant sur différents blogs j'ai pu voir de nombreux chinois. J'ai également tenté l'expérience. je me suis basée sur la recette du blog la popotte de Manue.la recette y est très bien expliquée et il y a une photo de chaque étape de la recette... Ingrédients:...

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Tags: brioche, amande

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24 juillet 2009

Clafoutis courgettes chèvre

En naviguant sur les différents blogs culinaires, j'ai trouvé chez Les délices d'hélène, une recette de clafoutis courgettes/chèvre. J'ai donc testé sa recette en modifiant quelques petites choses... Ingrédients: 3 courgettes 2 oeufs 30g de farine + 30g...

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Tags: courgette, chèvre

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18 juillet 2009

Brioche aux pépites de chocolat

Rien de mieux pour commencer la journée qu'une brioche aux pépiptes de chocolat.... Ingrédients: 100g de beurre 175mL de lait froid 1 oeuf 2 cas de sucre 1 cac de sel 350g de farine pour brioche ou pain au lait 125g de pépites de chocolat Versez les ingrédients...

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Tags: chocolat, brioche

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19 juin 2011

Yaourt cerise/ amande

Une recette de yaourt improvisée mais vraiment sympa. Ingrédients: 1L de lait 1 sachet de ferments 2 cas de sucre cerises 1 cac d'amande amère Préparation : Lavez et dénoyautez les cerises. Faites-les cuire 10 minutes avec une cas de sucre. Laissez refroidir....

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Tags: cerise, amande

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25 février 2011

Brownie façon cheesecake

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Charmela et j'en suis vraiment très contente. C'est un vrai délice! I ngrédients: Pour la pâte au fromage: 200g de St morêt 50g de sucre en poudre 1 oeuf 1cas de farine Pour le brownie au chocolat; 120g de chocolat...

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Tags: chocolat, fromage

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30 août 2010

Brownie

On continue dans le chocolat avec ce brownie. Mon brownie est resté trop plat à mon goût car j'ai utilisé un moule trop grand, mais ça n'enlève rien au goût!! j'ai pris cette recette dans le livre Chocolat gourmand Ingrédients: 200g de chocolat noir 4...

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Tags: chocolat, noix

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2 mars 2010

Gaufres saumon poireaux

Cette recette, voici un bon moment que je veux la tester. Je l'ai prise sur le blog Mon grain de cel et je ne regrette pas du tout!!!!!! Je recommencerai c'est certain... Ingrédients: 300g de pomme de terre (environ une grosse pdt) 2 petits poireaux 50g...

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Tags: saumon, poireaux

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1 avril 2011

Petits pains à la farine de semoule

En faisant mes courses en Italie, je suis tombée sur cette farine à base de semoule. Curieuse de nature j'ai acheté un paquet. J'ai suivi la recette inscrite à l'arrière du paquet. Verdict: Les petits pains sont bons mais je trouve que ce pain a un goût...

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Tags: pain, semoule

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3 avril 2011

Muffins aux pépites de chocolat

Rien de très original dans cette recette mais je voulais depuis un moment tester la recette de Cyril Lignac et bien voilà c'est fait! Ces muffins restent très moelleux et avec un chocolat chaud c'est super! Ingrédients: 125g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: chocolat, amande

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6 août 2010

Cuajada framboises coco

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette vue chez Mon petit grain de cel, j'ai simplement fait quelques petits changements. Ingrédients: 1 yaourt 2 oeufs 2 pots de farine 1 pot de sucre 4 pots de lait 2 pots de noix de coco râpée 1 bouchon...

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Tags: noix de coco, framboise

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5 janvier 2010

Briochettes aux raisins

Voilà une recette que je veux tester depuis un bon moment. je l'ai trouvée sur le blog de ma petite Marie alias ma pause cuisine. j'ai juste fait une légère modification. Au lieu de faire tremper les raisins dans du lait j'ai utilisé de l'eau de fleur...

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Tags: brioche, raisins

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