24 octobre 2011

Spéculoos

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Sophie alias le cahier gourmand j'ai tout de suite eu envie de la tester. Cette recette c'est celle de C Felder et elle est vraiment facile à réaliser. Ingrédients: 100g de beurre mou 60g de sucre roux 30g de sucre  1 cas de lait 1 jaune d'oeuf 200g de farine 1/2 sachet de levure 5 g de cannelle Préparation: Mélangez dans un saladier le beurre mou et les sucres. Ajoutez le lait, le jaune d'oeuf mélangez. Puis ajoutez la farine la levure et la cannelle. Formez une boule ,... [Lire la suite]
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12 décembre 2010

Sablés de Noël

Premier test de sablés plutôt réussi. Je n'ai pas eu le temps de faire de jolies décorations sur ces sablés mais je compte bien renouveler l'expérience et la prochaine fois je prendrais le temps de faire un beau glaçage. Ingrédients pour 2 plaques de biscuits: 250g de farine 1 cas de canelle 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125g de beurre 1 oeuf Préparation: Tamisez la farine avec la canelle. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. ... [Lire la suite]
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