27 mars 2011

Jeu interblog: 1ere participation!

Depuis le temps que je voulais participer à ce jeu c'est chose faite. Je rappelle le principe: Ce jeu est organisé par le forum plaisir gourmand. Un tirage au sort est effectué parmi les différents inscrits. A l'issue de celui-ci je dois aller piocher une recette chez un bloggeur et un autre bloggeur doit venir piocher une recette chez moi.   C'est ainsi que j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de On s'invite chez Céline qui présente de très appétissantes recettes et notamment des recettes portugaises, cuisine que je ne... [Lire la suite]
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14 août 2010

Quiche thon, tomates cerises et fromage blanc

Encore une recette à base de thon et oui j'adore ça!! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boîte de thon 100g de fromage blanc 3 oeufs 5 tomates cerises ciboulette poivre Préparation: Egouttez le thon et émiettez-le . Dans un saladier battez les oeufs, le poivre la ciboulette et le fromage blanc. Ajoutez le thon. Déroulez la pâte brisée et versez l'appareil au thon. Lavez et coupez en deux les tomates cerises et disposez-les sur la quiche. Enfournez à four chaud à 180° environ 20 minutes.
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11 août 2010

rillettes de thon

Une recette ultra rapide qui régale grands et petits: Ingrédients: 1 petite boîte de thon 50g de St Morêt poivre ciboulette Préparation: Emiettez le thon dans un bol. Rajoutez le St Morêt et mélangez. Poivrez et ajoutez la ciboulette finement découpée. C'est déjà terminé!!!!!!!
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03 août 2010

Salade de riz

Une recette très très simple mais bien pratique. Ingrédients: 1 sachet de riz 2 tomates 1 boîte de maïs 50g de féta 1/2 concombre 1 boîte de thon olives de Nice 1 cébette 10 feuilles de basilic sel, poivre 4 cas d'huile d'olive Préparation: Faites cuire le riz en suivant le mode de cuisson sur votre paquet. Egouttez-le et passez-le sous l'eau froide. Versez le riz dans un saladier. Coupez en petits morceaux les tomates, le concombre, la cébette la féta et versez le tout sur le... [Lire la suite]
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06 mars 2010

Quiche thon chèvre frais et ciboulette

Cette recette vient du livre Oui chef  tome 1 de Cyril Lignac. Je n'avais jamais testé le fromage blanc dans une quiche. Le résultat est très sympa. Je referai cette quiche c'est sûr. Ingrédients: 1 pâte brisée 150g d'olives vertes dénoyautées 250g de thon 100g de chèvre frais 4 oeufs 3 oeufs 200g de fromage blanc 10cL de crème liquide 150g de parmesan râpé 3cas de ciboulette sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°. Etalez la pâte dans un moule. Piquez le fond à la... [Lire la suite]
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30 août 2009

Feuilleté au thon

Voici une de mes recettes préférées. Simple, rapide, idéale pour les soirs où on rentre fatigué du boulot... Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2oeufs 2 boîtes de thon de 140g 1 brique de crème fraîche liquide (20cL) 1 cas de moutarde 2 cas de persil Préparation: Préchauffez le four à 180°. Foncez un moule à tarte avec la première pâte feuilletée. Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et mélangez. Rajoutez le thon que vous aurez réduit en miettes, la moutarde, le persil et... [Lire la suite]
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18 août 2009

Croque Monsieur mode été version 2

En ce moment j' ai des envies de croque -monsieur. En voici un deuxième ultra simple: Ingrédients pour 1 croque monsieur: 2 tranches de pain de mie crousti moelleuses 1 tomate 1/2 boite de thon 1/2 boule de mozza 4 feuilles de basilic huile d'olive, sel, poivre Badigeonnez vos tranches de pain avec de l'huile d'olive. Disposez ensuite  des rondelles de tomate, la mozza, le thon et le basilic ciselé. Salez, poivrez, versez quelques gouttes d'huile d'olive. Mettez à dorer le croque dans... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Pain de thon

Cette recette est très facile à faire et "rapidissime". Elle me vient de ma cosmike (je traduis pour les non initiés: ma meilleure amie Marie). Elle fait souvent  cette recette et à chaque fois elle remporte un franc succès (on se souvient même de notre copine Sandra qui a détruit le micro-onde de son copain en essayant de faire la recette....). Bref c'est frais et avec une petite salade c'est encore mieux! Ingrédients 3 boîtes de thon au naturel de 140g 2 cas de moutarde 2 cas de câpres 8 cac de... [Lire la suite]
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