01 septembre 2011

Tarte aux légumes grillés poulet et mozzarella

Une tarte qui sent bon l'été rapide et facile à faire. Ingrédients: 1 pâte brisée mélange de légumes grillés (surgelés pour moi) 2 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel, poivre, thym Préparation: Etalez la pâte brisée dans votre moule à tarte. Faites décongeler les légumes grillés dans une poêle. Détaillez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les cuire dans une pôele . Saupoudrez de thym. Dans un saladier battez  les oeufs avec la crème puis ajoutez les légumes... [Lire la suite]
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25 août 2010

Wrap au poulet

Très vite préparé et très frais , ce wrap est idéal pour un midi Ingrédients pour 2 wraps: 2 galettes de blé 1 avocat épices pour guacamole 1 tomate 1 boule de mozzarella 1 blanc de poulet sel,poivre Préparation: Faites dorer le poulet dans une casserole. Salez et poivrez.Découpez en petits morceaux. Enlevez la peau de l'avocat et écrasez-le avec 1 cas d'épices pour guacamole dans un bol. Coupez en petits morceaux la tomate et la mozzarella. Etalez la guacamole sur les galettes de blé,... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Bruschettine

Non je n'ai pas déserté mon blog mais ce mois de juin a été très très rempli e je n'ai pas eu une minute à moi. Les vacances débutent vendredi soir et je serai plus présente après. ces petites bruschettine sont idéales pour le soir... j'en ai fait de deux sortes: au jambon et au poulet. Ingrédients: Bruschettine Coulis de tomate 1 gousse d'ail Jambon Mozzarella Aiguillettes de poulet herbes de provance sel,poivre Préparation: Mettez le four sur la position grill. Frottez les bruschettine avec... [Lire la suite]
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02 octobre 2009

Poulet à ma façon

J'avais acheté des pilons de poulet et je ne savais pas bien quoi en faire. Alors j'ai improvisé et ça a donné ça: Ingrédients: 6 pilons de poulet 2 tomates 1 oignon 10cl de vin blanc 1 cas de farine paprika Préparation: Enlevez la peau des pilons. Roulez-les dans du paprika. Pelez et coupez l'oignon et faites le revenir dans 1 cas d'huile d'olive. Retirez les oignons et réservez. Ajoutez les pilons de poulet sur feu vif et faites les dorer (Environ 10 minutes). Ajoutez les tomates coupées... [Lire la suite]
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16 août 2009

Poulet au curry et lait de coco

Je poste en vitesse cette recette avant de partir ramener mon chéri à l'aéroport (snif...) Ingrédients pour 4 personnes: 5 escalopes de poulet 1 oignon 1 brique de lait de coco ( 200mL) Curry (à doser selon son goût) 1 tomate 1 cas d'huile d'olive Pelez et émincez l'oignon. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 1 cas d'huile d'olive. Lorsqu'ils deviennent translucides,rajoutez les morceaux de poulet et salez. Faites cuire pendant 10 minutes... [Lire la suite]
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