02 mars 2011

Chocolats fourrés à la noix de coco

Voici mes premiers chocolats!Alors pour 2 chocolats joliment démoulés j'en ai cassé 5!j'ai utilisé pour l'intérieur la base des boules coco. Ingrédients: 200g de chocolat de couverture 1 boîte de lait concentré sucré 200g de  de noix de coco rapée Préparation: Mélangez le lait concentré sucré et la noix de coco et laissez au frais pendant au moins 1 heure. Faites fondre au bain marie le chocolat. Avec un pinceau tapissez les empreintes de vos moules. Laissez 15 minutes au congélateur. Garnissez vos chocolats avec la... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Boules coco

Cette recette vient du blog Mon grain de cel. Elle est très facile à réaliser et ces petites boules coco. Elles sont parties très vite! Je vous souhaite à tous un très joyeux Noël!! Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 200g de noix de coco râpée + 30g pour les finitions Noisettes entières Préparation. Dans un saladier mélanger le lait concentré sucré avec les 200g de noix de coco rapée. Couvrez et laissez au frigo toute une nuit. le lendemain, façonnez des petites boules enmettent au milieu... [Lire la suite]
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23 novembre 2010

petites crèmes à la noix de coco

Cette recette je l'ai trouvée sur le blog 123 petits plats. La seule modification porte sur le nombre d'oeuf (il ne me restait que deux oeufs ) mais les petites crèmes se sont quand même très bien tenues. Ingrédients pour 3 crèmes: 2 jaunes+ 1 oeuf entier (moi j'ai mis 1 jaune + 1 oeuf entier) 40g de sucre 25cL de lait 3cas de noix de coco Préparation: Préchauffez le four à 160°. Faites chauffer le lait et la noix  de coco Dans un plat battez énergiquement les jaunes et l'oeuf entier avec le sucre. ... [Lire la suite]
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06 août 2010

Cuajada framboises coco

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette vue chez Mon petit grain de cel, j'ai simplement fait quelques petits changements. Ingrédients: 1 yaourt 2 oeufs 2 pots de farine 1 pot de sucre 4 pots de lait 2 pots de noix de coco râpée 1 bouchon de rhum Framboises Préparation: Préchauffez le four à 180°. Versez dans un saladier le yaourt, la farine, le sucre les oeufs et le lait. Mélangez. Ajoutez la noix de coco et le rhum. Beurrez votre moule et disposez les framboises. Versez... [Lire la suite]
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16 mai 2010

yaourts à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Encore une recette de yaourts. J'ai voulu tester la recette des yaourts à la noix de coco mais la gourmande que je suis a besoin de sa dose quotidienne de chocolat. C'est pourquoi je rajoute avant de manger mon yaourt à la noix de coco des pépites de chocolat!!! Attention dans ces yaourts, la noix de coco râpée remonte sur le dessus donc si vous voulez en avoir dans tout votre yaourt mieux vaut mélanger. Ingrédients: 800ml de lait entier 20cL de lait de coco 1 yaourt nature 4 cas de noix de coco râpée Pépites de... [Lire la suite]
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16 août 2009

Poulet au curry et lait de coco

Je poste en vitesse cette recette avant de partir ramener mon chéri à l'aéroport (snif...) Ingrédients pour 4 personnes: 5 escalopes de poulet 1 oignon 1 brique de lait de coco ( 200mL) Curry (à doser selon son goût) 1 tomate 1 cas d'huile d'olive Pelez et émincez l'oignon. Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 1 cas d'huile d'olive. Lorsqu'ils deviennent translucides,rajoutez les morceaux de poulet et salez. Faites cuire pendant 10 minutes... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

Flan à la noix de coco

Voici une recette de flan ultra rapide et ultra simple qui sent bon l'été: Ingrédients: 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 125g de noix de coco râpée 1/2 L de lait Préchauffez le four à 180° Dans un saladier, battre le lait concentré sucré et les oeufs. Ajoutez le lait et la noix de coco. Versez dans un moule beurré et laissez cuire 40 minutes. Laissez refroidir le flan, et mettez le au frigo au moins pendant 3 heures. Ce flan se déguste frais.
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