30 août 2010

Brownie

On continue dans le chocolat avec ce brownie. Mon brownie est resté trop plat à mon goût car j'ai utilisé un moule trop grand, mais ça n'enlève rien au goût!! j'ai pris cette recette dans le livre Chocolat gourmand Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 oeufs 240g 200g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 150g de farine 100g de noix hachées 200g de beurre sucre glace (facultatif) Préparation: Préchauffez le four à 180°. Casssez le chocolat en morceau et faites le fondre doucement avec le... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 08:44 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,

20 septembre 2009

cake magret de canard fumé et noix

Pour mes cakes salés, ma référence c'est  Sophie Dudemaine. La pâte de base vient du livre Les cakes de Sophie. Après on met un peu ce que l'on veut et aujourd'hui c'était magret de canard fumé et noix: Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 5cL d'huile de tournesol 12 Cl de lait 100g de gruyère râpé 180g de magret de canard fumé 50g de noix Sel, poivre Préparation: Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 09:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,