01 septembre 2011

Tarte aux légumes grillés poulet et mozzarella

Une tarte qui sent bon l'été rapide et facile à faire. Ingrédients: 1 pâte brisée mélange de légumes grillés (surgelés pour moi) 2 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel, poivre, thym Préparation: Etalez la pâte brisée dans votre moule à tarte. Faites décongeler les légumes grillés dans une poêle. Détaillez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les cuire dans une pôele . Saupoudrez de thym. Dans un saladier battez  les oeufs avec la crème puis ajoutez les légumes... [Lire la suite]
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31 août 2011

Gratin d'aubergine

J'adore l'été pour ses belles tomates, ses aubergines.... Alors quoi de mieux qu'un petit gratin d'aubergine? Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine 1 boule de mozzarella  brique de coulis de tomate (pas l'envie de le faire maison...) basilic, origan sel, poivre  1 cas d'huile d'olive Préparation: Lavez l'auberginepuis coupez-la en fines tranches dans le sens de la longueur. Mettez-les dans une passoire et saupoudrez de gros sel pour que l'aubergine dégorge. Ensuite mettez les tranches d'aubergine à cuire 20... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

Pizza au saumon

Je ne suis pas très présente en ce moment sur mon blog mais je prends 5 minutes pour partager une recette de pizza! Ingrédients: Pour la pâte: 250g de farine 125mL d'eau 1cas d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulangerie Garniture: 2 pavés de saumon 2 pommes de terre 1 oignon 3 cas d'huile d'olive 4 cas de crème fraîche 1 boule de mozzarella 1 cas de thym aneth Préparation: Pour la pâte à pizza: versez tous les ingrédients dans votre MAP. Choisissez le programme pâte seule.... [Lire la suite]
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25 août 2010

Wrap au poulet

Très vite préparé et très frais , ce wrap est idéal pour un midi Ingrédients pour 2 wraps: 2 galettes de blé 1 avocat épices pour guacamole 1 tomate 1 boule de mozzarella 1 blanc de poulet sel,poivre Préparation: Faites dorer le poulet dans une casserole. Salez et poivrez.Découpez en petits morceaux. Enlevez la peau de l'avocat et écrasez-le avec 1 cas d'épices pour guacamole dans un bol. Coupez en petits morceaux la tomate et la mozzarella. Etalez la guacamole sur les galettes de blé,... [Lire la suite]
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30 juin 2010

Bruschettine

Non je n'ai pas déserté mon blog mais ce mois de juin a été très très rempli e je n'ai pas eu une minute à moi. Les vacances débutent vendredi soir et je serai plus présente après. ces petites bruschettine sont idéales pour le soir... j'en ai fait de deux sortes: au jambon et au poulet. Ingrédients: Bruschettine Coulis de tomate 1 gousse d'ail Jambon Mozzarella Aiguillettes de poulet herbes de provance sel,poivre Préparation: Mettez le four sur la position grill. Frottez les bruschettine avec... [Lire la suite]
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16 décembre 2009

Lasagnes

Non je n'ai pas déserté mon blog! mais j'ai eu beaucoup de travail et dans deux jours c'est enfin les vacances et je vais pouvoir cuisiner et mettre à jour mon blog. Ingrédients pour 3 à 4 personnes: Sauce bolognaise: 1 oignon 250g de viande hachée 1 boîte de tomates pelées herbes de provence Sel, poivre laurier Pour la béchamel: 30g de beurre 50g de farine 50CL de lait muscade sel, poivre autres ingrédients: 3 boules de mozzarella 6 feuilles de lasagne Préparation: La... [Lire la suite]
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