19 juin 2011

Yaourt cerise/ amande

Une recette de yaourt improvisée mais vraiment sympa. Ingrédients: 1L de lait 1 sachet de ferments 2 cas de sucre cerises 1 cac d'amande amère Préparation: Lavez et dénoyautez les cerises. Faites-les cuire 10 minutes avec une cas de sucre. Laissez refroidir. Mélangez 1 L de lait avec 1 cas de sucre et le sachet de ferments. Versez l'amande amère. Disposez les cerises au fond des pots et versez le lait. Mettez dans votre yaourtiere pendant 10h puis au minimum 4h au frais.
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18 juin 2009

Clafouti aux cerises

Encore une recette avec des cerises il faut bien écouler le stock! Ingrédients pour 6 personnes: 4 oeufs 9 cas de sucre 1 pincée de sel 5 cas de farine 1/4 de litre de lait 30g de beurre 500g de cerises environ (moi j'en ai mis plus) 1 sachet de sucre vanillé Lavez et équeutez les cerises (vous pouvez les dénoyauter mais moi je préfère ne pas le faire par contre c'est plus contraignant à manger par la suite...). Allumez votre four à 180°. Battez les oeufs entiers en omelette, ajoutez le sel et... [Lire la suite]
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17 juin 2009

Gâteau aux cerises

         Voici une recette de gâteau aux cerises qui me vient d'une amie de ma grand-mère qui m'est très chère, c'est ma Cricri. J'ai goûté ce gâteau chez elle et je lui ai immédiatement volé la recette. Ce gâteau est d'autant meilleur que les cerises utilisées ont été cueillies par mon grand-père et viennent de son jardin!! Vous ne verrez pas souvent de recettes avec des fruits car je suis allergique aux fruits, je ne peux manger que les framboises, cerises, melons, noix de coco et poires. ... [Lire la suite]
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