03 août 2010

Salade de riz

Une recette très très simple mais bien pratique. Ingrédients: 1 sachet de riz 2 tomates 1 boîte de maïs 50g de féta 1/2 concombre 1 boîte de thon olives de Nice 1 cébette 10 feuilles de basilic sel, poivre 4 cas d'huile d'olive Préparation: Faites cuire le riz en suivant le mode de cuisson sur votre paquet. Egouttez-le et passez-le sous l'eau froide. Versez le riz dans un saladier. Coupez en petits morceaux les tomates, le concombre, la cébette la féta et versez le tout sur le... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Taboulé

Un bon taboulé bien frais c'est parfait en ce moment! La photo n'est pas très belle mais j'ai une excuse j'avais très faim!!!! Ingrédients pour 2 personnes: 1 verre de semoule fine 1 verre d'eau salé 1 grosse tomate 1/2 concombre 2 cas d'huile d'olive 5 feuilles de menthe 5 feuilles de basilic 1 cébette Sel Citron (je n'en ai pas mis car je suis allergique) Préparation: Versez dans un saladier la semoule. Faites chauffer un verre d'eau salé puis versez le sur la semoule et laissez gonfler.... [Lire la suite]
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17 août 2009

Salade de saumon fumé, pomme de terre et avocat

Cette recette vient du blog celineplaisir. Vous pouvez aller voir ici. Lorsque j'ai aperçu cette salade j'ai tout de suite craqué!! Et effectivement elle est délicieuse. Je vous note les ingrédients que j'ai utilisé. La recette diffère très légèrement de l'originale. Ingrédients: 2 salades: "sucrine" 4 tranches de saumon fumé 4 pommes de terre à chair ferme 3 tomates 1 avocat Huile d'olive, sel, vinaigre balsamique Préparation: Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau... [Lire la suite]
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23 juillet 2009

Salade composée

Avec ces magnifiques légumes, j'étais obligée de commencer par réaliser une bonne petite salade composée. Pour changer de la tarditionnelle  salade tomate/mozza  (eh oui Célia il n'y a pas que ça dans la vie!!) j'ai pris ce que j'ai trouvé dans mes placards: Ingrédients: 1 salade 3 tomates 1 sachet de miettes de Surimi 1 boîte de maïs 1 féta aux herbes 1 cébette feuilles de basilic huile d'olive sel Lavez les tomates. Dans un saladier, coupez les tomates, la féta en petits dés. Rajoutez... [Lire la suite]
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