28 avril 2010

Boudins au saumon

Lorsque j'ai aperçu cette recette sur le blog de Manue alias Manou et sa cuisine j'ai voulu tester immédiatement la recette. Je ne sais pas si c'est normal mais j'ai trouvé après le mixage de tous les ingrédients que l'appareil était vraiment très liquide. j'ai donc augmenté le temps de cuisson à la vapeur pour que les boudins se tiennent. Ingrédients: 300g de saumon cuit 10cL de lait 5cl de vin blanc 1 oeuf 15g de maizena Aneth sel,poivre Préparation: Détaillez le saumon en morceaux, mettez-le... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 07:42 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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