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ma gourmandélice

27 avril 2010

Quiche poireaux, jambon et chèvre

Quiche poireaux, jambon et chèvre
Pour la pause déjeuner du midi rien de tel qu'une petite quiche toute simple. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 3 tranches de jambon 1/2 bûche de chèvre 2 oeufs 20cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Lavez et coupez en rondelles les poireaux....
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26 avril 2010

Gâteau au chocolat de C Felder sans beurre

Gâteau au chocolat de C Felder sans beurre
J'ai découvert cette recette sur le blog la cuisine de Mimine. Je suis étonnée de la texture moelleuse de ce gâteau alors qu'il n'y a pas de beurre. Je referai cette recette souvent. Attention il est très fragile et pour ma part il n'était pas vraiment...
25 avril 2010

Verrine poires/ chocolat

Verrine poires/ chocolat
Une fois n'est pas coutume voici une recette extraite du blog le cahier gourmand de Sophie. ces peites verrines osnt délicieuses et pas trop lourdes, elles se mangent toutes seules.... Ingrédients: 180g de chocolat 3 poires 2 oeufs 20cL de crème 40g de...
24 avril 2010

Muffins fourrés aux ferrero rocher

Muffins fourrés aux ferrero rocher
La pâte de base des muffins vient du blog Ma pause cuisine. Ces muffins sont délicieux tièdes.... Ingrédients: 300g de sucre 4 oeufs 280g de farine 1 sachet de levure 150g de lait 180g d'huile 1 pincée de sel Ferrero rocher Préparation: Préchauffez le...
17 avril 2010

Cuajada poires, cannelle et raisins

Cuajada poires, cannelle et raisins
J'ai trouvé cette recette sur un blog que j'aime beaucoup Le cahier gourmand de Sophie. j'ai simplement remplacé les pommes par des poires. je suis très contente du résultat et je crois que ce dessert va devenir un classique chez moi... Je recopie donc...
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16 avril 2010

Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis
Après avoir mangé tant de graisses il fallait une petite soupe pour me purifier. Ingredients: 1 botte de radis 1 échalote 1 pomme de terre type bintje 5 cl de crème liquide 1 cas d'huile d'olive Préparation: Epluchez et hachez l'échalote. Epluchez et...
14 avril 2010

NYC : le reportage gourmand!

NYC : le reportage gourmand!
Je suis rentrée de New York, des étoiles plein les yeux, mais aussi avec quelques photos de ce que j'ai pu manger. Je voulais tout goûter mais je dois vous dire que je suis bien contente de retrouver ma nourriture!!!!! Voici ce que nous avons eu dans...
3 avril 2010

vacances

Quand vous lirez ce message je serai dans l'avion. je pars 9 jours pour New York!!! Alors à très bientôt!!!!
24 mars 2010

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges
Avec le printemps on assite au retour des asperges!! Après avoir vu les deux belles recettes à base d'asperges sur le blog de Marie: Ma pause cuisine, j'ai décidé à mon tour d'utiliser des asperges dans un risotto. Ingrédients: 250g de riz rond arborio...
22 mars 2010

Chinois crème patissière pépites de chocolat

Chinois crème patissière pépites de chocolat
Rien de très original dans cette recette. Il y a quelques temps j'avais posté une recette de chinois crème d'amande et pépites de chocolat c'est ici. Il me restait une portion de crème patissière et je ne savais pas du tout quoi en faire. Je ne voulais...
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