12 août 2010

Pizza chèvre tomates séchées

Une petite pizza pour une petite soirée DVD Ingrédients: Pâte à pizza: 250g de farine 125mL d'eau 1cas d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulangerie Garniture: 1 brique de coulis de de tomate 1/2 bûche de chèvre 1 tranche de jambon 5 tomates séchées olives de nice origan, poivre Préparation: Pour la pâte à pizza: versez tous les ingrédients dans votre MAP. Choisissez le programme pâte seule. Lorsque le programme est terminé , dégazez et étalez la pâte. Versez le coulis ,... [Lire la suite]
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11 août 2010

rillettes de thon

Une recette ultra rapide qui régale grands et petits: Ingrédients: 1 petite boîte de thon 50g de St Morêt poivre ciboulette Préparation: Emiettez le thon dans un bol. Rajoutez le St Morêt et mélangez. Poivrez et ajoutez la ciboulette finement découpée. C'est déjà terminé!!!!!!!
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06 août 2010

Cuajada framboises coco

Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette vue chez Mon petit grain de cel, j'ai simplement fait quelques petits changements. Ingrédients: 1 yaourt 2 oeufs 2 pots de farine 1 pot de sucre 4 pots de lait 2 pots de noix de coco râpée 1 bouchon de rhum Framboises Préparation: Préchauffez le four à 180°. Versez dans un saladier le yaourt, la farine, le sucre les oeufs et le lait. Mélangez. Ajoutez la noix de coco et le rhum. Beurrez votre moule et disposez les framboises. Versez... [Lire la suite]
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03 août 2010

Salade de riz

Une recette très très simple mais bien pratique. Ingrédients: 1 sachet de riz 2 tomates 1 boîte de maïs 50g de féta 1/2 concombre 1 boîte de thon olives de Nice 1 cébette 10 feuilles de basilic sel, poivre 4 cas d'huile d'olive Préparation: Faites cuire le riz en suivant le mode de cuisson sur votre paquet. Egouttez-le et passez-le sous l'eau froide. Versez le riz dans un saladier. Coupez en petits morceaux les tomates, le concombre, la cébette la féta et versez le tout sur le... [Lire la suite]
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01 août 2010

Entremet poire chocolat en mode verrine

Alors au départ je voulais faire le dessert aperçu sur le blog la cuisine de mimine. Mais après une fausse manipulation de moule ma base au chocola était trop petite par rapport à mon cercle. Que faire???? Plan B: faire la même chose mais en verrine. j'ai simplement apporté quelques légères modifications à la recette de mimine. La verrine se compose d': -1 biscuit au chocolat - 1 ganache chocolat noisette -1 mousse de poires Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat: 3 blancs d'oeuf 30g de farine... [Lire la suite]
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30 juillet 2010

Clafoutis aux prunes jaunes

Mon grand père nous a ramené des prunes de son jardin , j'en ai profité pour faire un  petit clafoutis. Mais attention les prunes font beaucoup d'eau!! 3 oeufs 9 cas de sucre 1 pincée de sel 100g de farine 45cL de litre de lait 30g de beurre 500g de prunes environ 1 sachet de sucre vanillé Lavez et dénauyautez les prunes. Allumez votre four à 180°. Battez les oeufs entiers en omelette, ajoutez le sel et le sucre. Mélangez bien. Tamisez la farine et jetez-là en pluie dans les oeufs.... [Lire la suite]
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30 juillet 2010

Clafoutis aux prunes jaunes

Mon grand père nous a ramené des prunes de son jardin , j'en ai profité pour faire un  petit clafoutis. Mais attention les prunes font beaucoup d'eau!! 3 oeufs 9 cas de sucre 1 pincée de sel 100g de farine 45cL de litre de lait 30g de beurre 500g de prunes environ 1 sachet de sucre vanillé Lavez et dénauyautez les prunes. Allumez votre four à 180°. Battez les oeufs entiers en omelette, ajoutez le sel et le sucre. Mélangez bien. Tamisez la farine et jetez-là en pluie dans les oeufs.... [Lire la suite]
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26 juillet 2010

Mini cocotte de courgettes

J'adore les courgetttes!!!! Voici une recette rapide à faire. Ingrédients pour 5 cocottes: 3 belles courgettes 1 pot de ricotta 1 yaourt nature 1 oeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cas d'huile d'olive 10 feuilles de basilic ¨Parmesan sel,poivre Préparation: Lavez les courgettes et coupez-les en dés. Pelez et coupez finement l'oignon et l'ail. faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir environ 15 minutes les courgettes l'oignon et l'ail. (Les courgettes doivent rester croquantes). ... [Lire la suite]
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24 juillet 2010

Crinkles

J'ai trouvé cette recette sur le blog : le nid de riricolibri et j'ai tout de suite voulu tester ces biscuits. j'ai divisé les quantités par 2 et j'ai obtenu exactement 20 biscuits. Ingrédients: 100g de chocolat noir ( j'ai mis 50g de chocolat noir et 50g de chocolat au lait) 25g de beurre 1 oeuf 50g de sucre 1 cac de poudre de vanille 1 sachet de sucre vanillé 105g de farine 1 cac de levure Sucre glace pour l'enrobage Préparation: Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Dans un... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Taboulé

Un bon taboulé bien frais c'est parfait en ce moment! La photo n'est pas très belle mais j'ai une excuse j'avais très faim!!!! Ingrédients pour 2 personnes: 1 verre de semoule fine 1 verre d'eau salé 1 grosse tomate 1/2 concombre 2 cas d'huile d'olive 5 feuilles de menthe 5 feuilles de basilic 1 cébette Sel Citron (je n'en ai pas mis car je suis allergique) Préparation: Versez dans un saladier la semoule. Faites chauffer un verre d'eau salé puis versez le sur la semoule et laissez gonfler.... [Lire la suite]
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