02 septembre 2011

Verrine aux trois chocolats

J'adore le chocolat mais pas trop le chocolat blanc. Mais sous cette forme il faut dire qu'il passe très bien! Ingrédients pour 5 verrines: Pour la mousse au chocolat blanc: 100g de chocolat blanc 100g de crème fleurette très froide Pour la mousse au chocolat au lait 100g de chocolat au lait 100g de crème fleurette très froide Pour la ganache au chocolat noir: 50g de chocolat noir à 70 % 50g de crème liquide Préparation: 1) Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Battre la crème liquide en chantilly. Mélangez la... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 07:48 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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