Une tarte qui sent bon l'été rapide et facile à faire.

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Ingrédients:

1 pâte brisée

mélange de légumes grillés (surgelés pour moi)

2 blancs de poulet

1 boule de mozzarella

2 oeufs

20 cl de crème liquide

sel, poivre, thym

Préparation:

Etalez la pâte brisée dans votre moule à tarte.

Faites décongeler les légumes grillés dans une poêle.

Détaillez les blancs de poulet en petits morceaux et faites-les cuire dans une pôele . Saupoudrez de thym.

Dans un saladier battez  les oeufs avec la crème puis ajoutez les légumes grillés refroidis et les dés de poulet.

Salez, poivrez et versez l'appareil sur la pâte brisée.

Enfournez à four chaud à 180°C pendant 25 minutes.