Depuis le temps que je voulais participer à ce jeu c'est chose faite. Je rappelle le principe:

Ce jeu est organisé par le forum plaisir gourmand. Un tirage au sort est effectué parmi les différents inscrits. A l'issue de celui-ci je dois aller piocher une recette chez un bloggeur et un autre bloggeur doit venir piocher une recette chez moi.

 

C'est ainsi que j'ai eu le plaisir de découvrir le blog de On s'invite chez Céline qui présente de très appétissantes recettes et notamment des recettes portugaises, cuisine que je ne connais pas du tout!

Mon choix s'est arrêté sur une recette de clafoutis thon/courgette/curry. Sans plus attendre voici sa recette.

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Ingrédients:

100g de farine

3 oeufs

20cl de lait

50g de gruyère

1 boîte de thon

1 courgette

1 cac de curry (j'ai mis 1 cas)

maïs (je n'en avais pas)

sel, poivre

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Préparation:

Préchauffez le four à 200°.

Découpez la courgette en petits morceaux.

Dans un saladier mélangez la farine , le lait, les oeufs, le sel et le poivre.

Ajoutez le thon émietté, le fromage, le maïs et le curry.

Versez la préparatuon dans un moule beurré et enfournez pour 45 minutes.

Mon verdict: C'est vraiment facile et rapide à faire avec une petite salade c'est super!!Je referai cette recette c'est certain. Pourquoi pas la prochaine fois remplacer le gruyère par du chèvre frais? Affaire à suivre....