Clafoutis aux prunes jaunes

Mon grand père nous a ramené des prunes de son jardin , j'en ai profité pour faire un  petit clafoutis. Mais attention les prunes font beaucoup d'eau!!

3 oeufs

9 cas de sucre

1 pincée de sel

100g de farine

45cL de litre de lait

30g de beurre

500g de prunes environ

1 sachet de sucre vanillé

Lavez et dénauyautez les prunes.

Allumez votre four à 180°.

Battez les oeufs entiers en omelette, ajoutez le sel et le sucre. Mélangez bien.

Tamisez la farine et jetez-là en pluie dans les oeufs. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la pâte. Délayez avec le lait.

Beurrez un plat, et y disposer les prunes .Vesez   la pâte sur les prunes.

Faites cuire jusqu'à ce que le dessus commence à bien dorer. Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé (c'est le meilleur pour moi!)

Comments

[BON]

Très bonne recette , et très facile a réaliser

[BON]

Très bonne recette , et très facile a réaliser

[almaide]

je cuis les prunes jaunes avant de les melanger a la pate -5mn et je les egouttent ainsi le clafoutis est moelleux et non soupe bon courage

[schéhérazade]

Je cherchais justement une recette de clafoutis aux prunes jaunes :-) ta recette est tellement appétissante que je la note et vais la mettre en pratique :-)

[tablesdecricri]

j'aime énormément ce dessert doux et sucré...
et le bon gratin que l'on aperçoit dessus nous laisse imaginer une saveur exquise....
merci de ce beau moment....