2 octobre 2009
Poulet à ma façon
J'avais acheté des pilons de poulet et je ne savais pas bien quoi en faire. Alors j'ai improvisé et ça a donné ça:
Ingrédients:
6 pilons de poulet
2 tomates
1 oignon
10cl de vin blanc
1 cas de farine
paprika
Préparation:
Enlevez la peau des pilons.
Roulez-les dans du paprika.
Pelez et coupez l'oignon et faites le revenir dans 1 cas d'huile d'olive.
Retirez les oignons et réservez.
Ajoutez les pilons de poulet sur feu vif et faites les dorer (Environ 10 minutes).
Ajoutez les tomates coupées en dés et l'oignon (on aura au préalable enlevé la peau).
Déglacez avec le vin blanc et réduire le feu. Ajoutez 1 cas de farine et laissez mijoter 40 minutes.
Accompagnement: riz pilaf
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