21 août 2009

Ratatouille

La ratatouille est un grand classique. Je n'invente rien ici mais ce sont parfois les plats les plus simples les meilleurs. Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 tomates (ou une boîte de tomates pelées) 4 cas d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail Thym, laurier, sel, poivre Préparation: Lavez les courgettes, les aubergines, les poivrons et les tomates. Pelez les tomates Coupez les courgettes , les... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 13:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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