20 août 2009

Tiramisu

Un petit dessert italien comme on les aime: Ingrédients: 250G de mascarpone 2 oeufs 60g de sucre boudoirs Amaretto 2 tasses de café froid Cacao non sucré Préparation: Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre. Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène. Montez les blancs en neige, et incorporez-les au mélange sucre+jaunes. Versez 1 cas d'amaretto. Dans une assiette versez 2 tasses de café froid (je rajoute toujours 1 cac d'amaretto également... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 15:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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