17 août 2009

Salade de saumon fumé, pomme de terre et avocat

Cette recette vient du blog celineplaisir. Vous pouvez aller voir ici. Lorsque j'ai aperçu cette salade j'ai tout de suite craqué!! Et effectivement elle est délicieuse. Je vous note les ingrédients que j'ai utilisé. La recette diffère très légèrement de l'originale. Ingrédients: 2 salades: "sucrine" 4 tranches de saumon fumé 4 pommes de terre à chair ferme 3 tomates 1 avocat Huile d'olive, sel, vinaigre balsamique Préparation: Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau... [Lire la suite]
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17 août 2009

Crème renversée

Voici une recette fraîche, indispensable en ces jours de grandes châleurs... Ingrédients: 1L de lait 6 oeufs 120g de sucre 2 cas d'extrait de vanille ou une gousse de vanille c'est encore mieux caramel Préparation: Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les avec le sucre. Dans une casserole faites chauffer le lait et la vanille sans les faire bouillir. Lorque le lait est chaud, versez-le sur le mélange oeufs sucre et battez énergiquement. Dans un moule à bords... [Lire la suite]
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