03 août 2009

Tarte aux fraises de Bastien

Cette tarte est une recette qui me vient de mon frère. Loin d'être légère, elle est tout de même délicieuse. Ingrédients: Pâte sablée: 250g de farine 125g de beurre 100g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 1/2 verre d'eau Crème d'amande: 125g de beurre pommade 125g de sucre 125g de poudre d'amande 25g de farine 2 oeufs 1 cac de rhum Crème patissière: 1/2L de lait 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre 30g de farine 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Garniture: 2... [Lire la suite]
Posté par ma gourmandelice à 10:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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